カツレツMATUMURA bis CHUNICHI BUILDING

繊細な火加減を駆使し、低温で、やさしく、ゆっくりと、温めるように火入れされたカツレツは、断面をロゼ色に染めながら、至高の柔らかさにつつまれています。この上質な一皿を是非、お楽しみください。